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  • 食品标签缺失难护“舌尖上的安全”
  • 食品标签缺失难护“舌尖上的安全”

    宜兴日报数字版3月12日讯(记者 张 胤) 编者按:近年来,随着农村生活水平逐步提高,农村消费市场迅速发展,为农民生活提供了便利。但由于商品流通渠道限制、消费观念相对滞后、相关部门监管受限等诸多原因,农村消费市场在蓬勃发展的同时也不可避免地出现了“健康问题”。在“3·15”国际消费者权益日即将到来之际,本报特策划推出“农村消费市场暗访记”系列报道,通过暗访调查农村消费市场,看变化、找不足、促思考,引导安全消费。

    民以食为天,食以安为先。近年来,人们的食品安全意识逐渐增强,相关部门对食品安全问题的处理力度也越来越大,但是,在农村部分地区,问题食品依然时有出现,村里小卖部中生产厂家、生产日期、保质期等标签缺失的食品常常现身。

    标签不全成为“硬伤”

    3月10日下午1点,西渚镇横山村,记者走进一间小卖部,屋内一个高约1米的玻璃橱柜内摆放着小包装的饼干、面包等食品。

    “这个面包挺新鲜的,2块钱一个。”记者接过店主递来的面包,发现包装袋正面写着“巴黎贝贝”和“fresh bread”字样,背面写有面包的配料,以及位于溧阳市的店址,却找不到生产日期、保质期、食品生产许可等食品标签。当记者质疑面包是否过期时,店主称,这些面包是附近一家面包厂制作的,送来没几天,肯定没过期。“每隔一段时间,面包厂就会送面包过来,如果几个礼拜内面包没卖掉,厂家还会把面包回收。”店主坦言,自己从未留意过包装袋上的标签,觉得看上去新鲜就没问题。

    随后,记者又走进该村另一家小店,从货架上拿了一袋某品牌膨化食品,包装袋上生产日期模糊不清。店主说,这种小包装的零食,因售价便宜,很受农村孩子喜爱。对于包装袋上生产日期模糊的问题,店主说,这都是春节前进的货,绝对没有过期。

    当天下午,记者先后走访了西渚、太华等地,发现大多数农村小卖部所售商品的相应标签较齐全,但部分小卖部仍出售生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可等标签缺失的商品。其中,一些标签缺失的食品“卖相”就让人不放心,如面包、蛋糕已发硬,口香糖、膨化食品等包装粗糙,还未打开包装纸就能闻到怪味。

    买卖双方观念待提升

    徐舍镇一位年过八旬的李大爷说,每逢双休日,他的孙子孙媳会带着7岁的曾孙来看望他,曾孙要吃零食时,他都是去村里的小卖部买,价格也不高。而小卖部的食品,村里人都去买,并没发生过什么问题,不过,孙子孙媳有几回就发现买回的零食外包装上没有生产日期,也就不敢给孩子吃了。

    记者走访发现,如今,一些农村消费者存在重价格不重质量的消费观念。由于农村居民收入水平低于城市,消费时也更容易产生图便宜的念头,这样的需求就为标签不全的低价食品在农村流通提供了便利。同时,农村中老人和儿童居多,他们的鉴别能力也有限。

    此外,在农村,人们对“维权”比较陌生。“当你买到变质、过期食品时怎么办?”面对这样的提问,不少村民表示,大家都是乡里乡亲的,多一事不如少一事,即使知道买了问题食品,也不会上门讨公道。

    与此同时,一些小卖部店主也不在意进货商品质量,这也为问题食品走向农村推波助澜。“农村小卖部的服务对象都是附近的村民,大家都图个方便,消费能力不强,而且图便宜,所以我们进货时也会更偏重价格,对于食品标签倒不是很在意。”西渚镇一位农村小卖部老板如是说。

    市场监管加强“广覆盖”

    市食品药品监督管理局食品综合监督科一孙姓工作人员介绍说,食品标签的基本功能是通过对被标识食品的名称、配料、净含量、生产日期等进行清晰、准确地描述,科学地向消费者传达该食品的质量、安全特性以及食用、饮用说明等信息。《食品安全法》规定预包装食品的包装上应当有标签,且应标明九项事项:名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;储存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号;法律、法规或者食品安全标准规定的其他事项。

    近年来,我市相关部门加大对农村食品市场专项整治力度。去年9月,市食品药品安全委员会会同市质监、工商、卫生等部门联合对农村食品市场开展了“四打击四规范”专项整治行动,其中,将无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品作为打击对象,并以群众日常大宗消费食品、儿童食品、民俗特色食品等列为监管重点品种。通过整治,我市农村食品市场存在的部分突出问题和风险隐患得到了一定程度的解决。

    “农村市场分散,而相关部门的执法力量有限,在监管方面受到一定制约。”市食品药品监督管理局相关人士表示,农村尤其是偏远农村食品经营业主较分散、规模小、数量多,监管人员对辖区的监管检查周期较长,而监管力量相对薄弱,尤其是基层执法人员有限,而且每天商品都是动态变化,给食品监管工作带来挑战。对于部分农村存在的食品标签缺失问题,市食药监、工商、质监等部门均表示,下阶段,他们将进一步加强食品抽检“广覆盖”,完善集咨询、投诉、举报受理、执法调度及工作监督为一体的快速反应网络,同时,鼓励广大消费者参与食品安全工作,积极举报食品违法行为,自觉抵制标签内容有缺失的食品。

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    • 更新者:宜兴新风采
    • 更新时间:2015年03月12日

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