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    宜兴日报数字版1月1日讯(记者 郑 钊 通讯员 朱洁) 上月29日和30日深夜,市商务执法大队连续对我市7家生猪定点屠宰企业进行了突击检查。检查结果显示,各企业屠宰流程基本规范、台账清晰可溯。据统计,2014年全市生猪屠宰总量约46万头,同比增长6%,增幅创历史新高。病死猪实现100%无害化处理,猪肉供应安全有序。

    去年初,市商务执法大队与全市各镇(园区、街道)和7家生猪定点屠宰企业,分别签订了《生猪屠宰目标管理工作承诺书》《猪肉质量安全承诺书》,进一步明确职责,严格落实生猪检疫检验制度。去年7月起,该部门在全市开展以强化屠宰企业管理、严厉打击私屠滥宰为主要内容的专项整治行动,采取市场巡查和联合执法、明查和暗访相结合的方法,共查处私宰案件4起。同时,我市进一步加强无害化处理监管力度,要求各企业和执法人员做到“死猪必报”“有报必到”,所有病害产品必须在市商务执法大队的安排并监管下进行焚烧处理。

    据了解,去年1至11月,全市共无害化处理病死猪455头、病害产品9.87万公斤,全市屠宰企业无一头病害猪及病害产品出厂,实现了病害猪及产品无害化处理率百分百、病害猪及产品无害化处理数据百分百真实、出厂的生猪产品百分百安全等三个“百分百”目标。

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    • 更新者:宜兴新风采
    • 更新时间:2015年01月01日

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