首批13家示范早餐门店“出炉”

宜兴日报数字版12月6日讯(记者 郑 钊 通讯员 许亦冰)　　在昨天举行的2014宜兴市首批早餐示范工程门店签约仪式上，景怡誉食、常州银丝面馆、满圆福早茶等13家经改造提升并经验收合格的早餐门店被正式纳入这一工程，成为我市首批早餐示范工程门店。至2016年，我市计划创建示范早餐门店60家。

早餐行业微利且耗时耗力，品牌、规模餐饮企业积极性不高。2013年底，市商务部门进行的问卷调查显示：环科园、开发区、宜城街道及丁蜀镇等区域的早餐门店超过3500家，多为家庭作坊式，我市早餐市场存在分布不均衡、经营水平低等问题。针对这一情况，我市出台了《2014年宜兴市示范早餐门店创建方案》，并将其纳入今年的政府实事工程，由政府出资，通过以奖代补的方式，扶持早餐行业发展。根据该《方案》要求，在企业自愿基础上，市商务等相关部门计划在城区范围内引进、布局、提升一批大众化便利早餐门店，形成一个布局合理、特色鲜明、健康舒适的早餐消费环境。示范早餐门店的早餐供应时段需涵盖早上6至9点，在卫生情况、主要原材料采购、储存及制作等方面均有硬性要求。

据了解，对于成功创建的门店，市商务等相关部门将实行定期检查、动态管理、年度考核和群众监督，对年度考核优秀的门店给予一定的扶持，对考核不合格的限期整改直至清退出示范早餐工程。目前，除首批13家门店，我市还有近30家门店的创建工作已启动，进入改造提升阶段。

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