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  • 陶都土锅端上日韩餐桌
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    宜兴日报数字版11月4日讯(记者张 晴 胡雅萍)  今年以来,由宜兴彩陶工艺厂改革传统材质、融合现代设计理念研制的十多万件高温耐热保健土锅,被端上了日本、韩国消费者的餐桌。陶都土锅这一古老的炊具,重新焕发了青春。

    土锅,在宜兴被称为砂锅,是一种传统炊具。传统的土锅,耐热性差、使用寿命短、造型单一,随着工业技术的发展,其一度被铝制锅具、塑料餐具等所替代,产量也日渐萎缩。宜兴以生产砂锅为生的陶瓷企业也纷纷转型发展。而近年来,宜兴彩陶工艺厂重新打起了这只土锅的主意。该厂引进澳大利亚天然矿物锂灰石替代传统的原料,并改革传统配方,通过一系列的试验,成功研发出了高温耐热保健土锅。生产之初,这只土锅便瞄上了日本市场。为了迎合日本消费者的审美需求,土锅上釉成为摆在开发人员面前的一大难题。今年以来,宜兴彩陶工艺厂积极探索土锅上釉新技术,他们融合传统的上釉技术和新时代的审美设计理念,终于完成了对土锅的双面上釉,在保证健康的前提下,釉色光亮、均匀,深受消费者好评。

    据了解,高温耐热保健土锅出产后,不仅迅速占领了日韩餐桌,这股“土锅风”也刮到了国内。目前,天目湖、千岛湖等旅游景点,纷纷慕名前来定制特色土锅。

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    • 更新者:宜兴新风采
    • 更新时间:2014年11月04日

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