• 首页
  • 宜兴新闻
  • 鲜榨果汁走俏 现榨现喝为宜
  • 鲜榨果汁走俏 现榨现喝为宜

    宜兴日报数字版4月22日讯(见习记者 张云芳) 随着天气逐渐转暖,很多市民喜欢上喝果汁,宜兴不少饮品店的鲜榨果汁开始走俏。但相关营养师表示,鲜榨果汁虽好,但营养价值却不及水果,且应以现榨现喝为宜。

    昨天中午,在宜城蛟桥河步行街上的一家饮品店前,不少市民正在排队购买饮品。该店的饮品单上罗列着鲜榨雪梨汁、苹果汁等混搭水果汁,售价从10元至18元不等。该店老板告诉《宜兴日报》记者,随着天气转暖,鲜榨果汁销售逐渐升温,部分产品更是卖得“飞飞俏”,一中午就能卖十多杯。而除了饮品店,城区不少水果超市、商店也在柜台边设置了“果汁吧”,现场销售鲜榨果汁。

    喝鲜榨果汁等同于吃水果吗?对此,市中医医院三级公共营养师王菊芬表示,因为在榨汁过程中,由于氧化等原因,水果中含有的对人体有益的维生素C、粗纤维等会流失,所以鲜榨果汁的营养价值不如水果。同时,鲜榨果汁的卫生和保存问题也不容忽视,最好现榨现喝。“一般来说,鲜榨果汁的适应人群主要是脾胃功能不好或是还不能吃水果的幼儿,但也要适量饮用。”她建议,血糖高的老年人最好少喝鲜榨果汁,同时,对于梨、西瓜汁等寒性饮品,脾胃功能不好的人也应尽量少喝。

    热门文章

    • 打印
    • 更新者:宜兴新风采
    • 更新时间:2015年04月22日

    评论已关闭