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    宜兴日报数字版4月9日讯(见习记者 倪 晶) 清明节前后,乌饭树(学名“南烛”)吐露新芽,不少市民开始惦记吃一口清香的乌米饭。4月8日,《宜兴日报》记者走访宜城多个菜场发现,新鲜乌米已经上市,每公斤价格在10元左右,与去年同期持平。

    当天上午9点,记者来到宜城青云菜场,发现少数摊位前已摆出了一盆盆已经浸泡好、色泽青黑的乌米,价格为每公斤10元左右,吸引不少市民购买。家住宜城宜滨新村的蒋雪梅说:“乌米饭是我们宜兴的特色,每年这个时候总要来买点尝尝鲜。”而摊贩吴伟兰也告诉记者,每年清明节前后至5月底是新鲜乌米上市的时节。最近由于刚刚上市,前来购买的市民很多,她每天早上最迟至9点半,存货基本都销售一空。“这几天每天零售能卖出30多公斤,不少饭店的需求量也猛增,每天至少能售出60多公斤。”吴伟兰笑着说。不过,她也表示,近来由于天气多变,并伴有持续性的降雨,野生乌饭叶的产量较往年锐减,纯嫩芽为100元/公斤,普通叶为60元/公斤,价格较去年同期有所上涨,市民如果想要自制,成本有所提升。

    据悉,至5月份,随着南烛的生长进入繁茂期,我市的新鲜乌米就能大量上市,价格将稳定在8元/公斤左右。

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    • 更新者:宜兴新风采
    • 更新时间:2015年04月09日

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